行業資訊
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剛剛，農業部長再次強調：農藥、化肥、抗生素的減量使用和畜禽糞資源化利用，保證優質安全的農產品是產出來的，要始終繃緊食品安全這根弦
3月3日，中國人民政治協商會議第十三屆全國委員會第一次會議在北京人民大會堂開幕。
下午14時許，在全國兩會的首場“委員通道”上，全國政協委員、九三學社中央副主席、農業部副部長張桃林就“如何解決好污染治理及農產品質量安全的問題”做出了回答。
張桃林：
經常會有人問到，農業部食堂的產品是否有專門的特殊供應渠道。其實，我們吃的東西跟大家一樣，都是在市場上購買的。
黨中央高度重視三農和食品安全工作。總書記強調，食品安全首先是產出來的，也是管出來的。根據國家主要農產品例行檢測的進步，我國農產品近幾年合格率總體穩定在96%以上，應該說農產品質量安全總體是有保證的，當然我們也要清醒的認識到，農獸藥殘留、重金屬超標、非法添加等問題，在部分地區一些產品和時段上依然存在，還不能很好的滿足人民吃的安全、放心，尤其是吃的營養、健康這樣一個需求。
因此我們必須始終繃緊安全這根弦，堅持“零容忍”，哪怕有百分之一的不合格就要付出百分之百的努力。下一步要以全面實施鄉村振興戰略為總的抓手，堅持綠色發展，加快推進農業由高產量增長向高質量發展轉變。尤其要把提供更多的優質、安全、綠色的農產品放在突出的位置。這一方面，我們首先要做好三個方面的主要工作：
首先，做好源頭治理，推進產地環境的清潔化。要按照國務院土十條和水十條的總體部署，大力的開展“清水、凈土”工程。尤其要做好正在開展的農用地的土壤污染詳查工作，摸清家底對土壤污染進行分類、分解、分區治理，從源頭上來保障人民食品健康的安全。
第二，做好生產管控，推進生產過程的綠色化。要大力推進、大力發展標準化、綠色化、品牌化的生產，尤其要持續的推進農藥、化肥、抗生素等農用化學品的減量使用和畜禽糞污資源化循環利用，保證優質安全的農產品首先是產出來的。
第三，加強全程監管，實現產品質量的可追溯化，尤其要加強基層的檢測預警和監管能力建設，加快國家追溯平臺的建設和應用，保證農產品質量安全也是通過嚴格的管理管出來的。來源：農視網
